餐饮店流程新闻
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第五届中国国际饭店业大会将在海口举行

日期:2020-11-12

由中国饭店协会与海口市人民政府联合主办的第五届中国国际饭店业大会将于11月26日-29日在海南省海口市举办。大会将聚焦、研判扩大内需消费,加快双循环发展的住宿业发展新动能,...

杭州餐馆老板发现雪花啤酒有异物厂家答媒体:

日期:2020-11-09

沈师傅说,这小半瓶雪花勇闯天涯啤酒是当天顾客来吃饭时喝剩下的。可以看到,啤酒里有一些黑色物质,用手晃一晃酒瓶,黑色物质有的漂在酒里,有的还是粘在内侧瓶底。沈师傅觉...

攀枝花一餐馆向顾客直播厨房做菜坚持十年无一

日期:2020-11-09

26日傍晚,在攀枝花人民街的一家餐馆内,四台55英寸电视组成的屏幕上,正在直播厨房制作菜肴的过程,食客们通过大屏幕可以看到厨房里的每一个角落。成都商报记者看到,屏幕直播...

餐饮店装摄像头全程直播后厨 烹饪流程公开化

日期:2020-11-09

每天叫外卖,担心餐饮店铺后台不卫生?外卖一族的福利来了!记者日前走访发现,广州已有主打外卖的餐饮店铺升级硬件,在后厨内安装了摄像头,并在大厅内安装电视进行实时直播...

餐饮店安全操作有了“上海标准”

日期:2020-11-09

传染病流行期间,餐饮服务单位如何经营操作才算规范、安全?昨天起,上海有了标准教材。上海市市场监管局发布上海市地方标准《传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南》...

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